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    安順綠茶:突破茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸

    發(fā)布時間: 2011-09-14  點擊次數(shù): 3744次

    安順茶葉以內含物質豐富、香馥郁,鮮爽醇厚、品質良聞名,盡管有“朵貝”、“瀑布”、“明英”、“瀑鄉(xiāng)”、“金壩”等,但具有較強市場影響力的卻并不多。

      近來,一篇名為《貴州:安順綠茶緣何為他人嫁衣?》引起了人們的關注,文章說“100至200元的茶葉初級產(chǎn)品賣給外地客商,經(jīng)他們包裝貼牌后售價往往要翻番。”如果有自己的,那么三月份的茶葉放到八月份每斤可多賺20至30元。規(guī)模小,缺少強有力的是安順茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

      據(jù)了,安順當?shù)鼐G茶,八成以上的產(chǎn)品被安徽、浙江等地客商收走。去年安順茶葉種植面積19.52畝,年產(chǎn)量達1972噸,但其中80%的產(chǎn)品被外地客商集中收購后,重貼牌上市,以出數(shù)十倍的價格銷售,安順綠茶因為沒有自己的強勢,從而成了一些茶葉的“替身”。

      據(jù)了,目前,安順有省直屬場1個,市直屬場4個,西秀區(qū)區(qū)直屬場1個,鄉(xiāng)鎮(zhèn)、民營個體茶場40個左右,很多農戶的茶場規(guī)模小到全年加工的成品不到100公斤。茶葉產(chǎn)業(yè)存在著小、少、散、差等現(xiàn)象,無、加工工藝差、產(chǎn)出低的問題。盡管有30多家企業(yè),40多個,但除“瀑布”、“明英”等少數(shù)幾家茶企產(chǎn)值過千萬以外,其余的都是幾百萬、甚至幾十萬的小企業(yè),也十分雜亂,沒有形成拳頭產(chǎn)品。

      由于茶葉育苗、采摘、加工儲藏等缺少操作依據(jù),從業(yè)人員文化素質低,加之人工采茶每天的工資,加上水、電、運輸?shù)龋刹杵陂g開支成本大,有的企業(yè)為保運轉不得不賤賣。

      打造自己的茶葉,擴大規(guī)模化經(jīng)營,提采、種、制技術質量是增強安順茶發(fā)展后勁的一條出路。

      西秀區(qū)銀山茶廠整合資源,1222畝茶園通過有機茶轉換認證,目前已先后注冊“明英、瀑布、轎”等商標,其中“瀑布毛峰”榮獲“2010年貴州五大名茶”的稱號,得到了有效整合,同時積準備申報“安順茶葉”地理標志保產(chǎn)品。

      為了擴大種植規(guī)模,西秀區(qū)大力推行茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。到2020年,全區(qū)茶園面積達到20萬畝,其中,發(fā)展茶園16萬畝、改造轉換現(xiàn)有茶園4萬畝;認證無公害茶園18萬畝、綠色食品茶園和有機茶園2萬畝以上;茶葉年產(chǎn)量達到1.5萬噸以上,茶青總產(chǎn)值達到6億元以上,茶產(chǎn)業(yè)綜合收入達到8億元以上,惠及茶農30萬人以上。

      為了扶持規(guī)模茶葉加工廠,實現(xiàn)標準化、潔化和規(guī)模化生產(chǎn),規(guī)范加工工藝和產(chǎn)品質量標準,西秀區(qū)各相關部門幫助茶葉種植戶組成合作社或協(xié)會,按照申辦生產(chǎn)許可證要求設計廠房,規(guī)劃實驗室,培養(yǎng)化驗員,協(xié)助編制質保手冊,提供生產(chǎn)標準等,進一步改善這些組織的生產(chǎn)環(huán)境,提茶葉加工的能力和控制產(chǎn)品的水平,從而達到相應的市場準入條件。

      通過擴大茶葉種植面積,目前,全市茶園面積達到10萬畝以上,年產(chǎn)值1億元以上;到2015年,實現(xiàn)全市茶園面積達到20萬畝以上,年產(chǎn)值達3億元以上;到2020年,實現(xiàn)全市茶園面積達到30萬畝以上,年產(chǎn)值6億元以上。

      強化資源、重組,近年相繼涌現(xiàn)了“朵貝”、“瀑布”、“明英”、“瀑鄉(xiāng)”、“金壩”、“格凸”等一批地方名茶葉,但要形成和國內,還有許多路要走

     

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